![Чем заменить разрыхлитель теста для выпечки: лайфхаки 8 домашних заменителей разрыхлителя для воздушной выпечки](https://i.ytimg.com/vi/AU95EBwuItU/sddefault.jpg)
Чем заменить разрыхлитель для теста
Задача разрыхлителя — придавать тесту правильную нежную и воздушную консистенцию. Что делать, если промышленный разрыхлитель закончился, а нужно замесить тесто? Читай также: Как сделать дрожжевое тесто мега-воздушным лайфхак. Пекарский порошок чаще всего состоит из соды, лимонной кислоты и муки или крахмала. На приготовление одного большого пирога нужно не больше чайной ложки этого ингредиента. Разрыхлитель наполняет тесто углекислым газом, который образуется в результате взаимодействия соды и лимонной кислоты.
![Чем заменить разрыхлитель теста - Лайфхакер Чем заменить разрыхлитель теста в выпечке: 4 способа](https://i.ytimg.com/vi/5vlzB-RHTTs/sddefault.jpg)
![Чем заменить разрыхлитель в выпечке: ТОП 5 советов от шеф-повара - блог Novikov School Чем заменить разрыхлитель теста для выпечки в домашних условиях](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-o/6696511260.jpg)
![Разрыхлитель для теста своими руками, сода вместо разрыхлителя –как заменить Разрыхлитель](https://i8.otzovik.com/2022/07/17/13591441/img/457206_82612236.jpeg)
![Разрыхлитель - справочник кондитера VIP-Masters Чем заменить разрыхлитель в выпечке](https://images.satu.kz/96678473_w640_h640_razryhlitel-testa-15.jpg)
![Чем можно заменить разрыхлитель для теста - ТОП 4 варианта для замены Чем заменить разрыхлитель теста](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/16/59/36693_25728-710x550x.jpg)
![Разрыхлитель теста в домашних условиях - простой рецепт | РБК Украина Как сделать разрыхлитель для теста самостоятельно: всего 4 ингредиента](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2018/04/testo-5_1524733969-630x315.jpg)
![5 способов: чем заменить разрыхлитель теста. | VK 5 способов заменить разрыхлитель для теста](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1978222/FdH85GyEF8aXSJRqka4lA.jpg)
![Чем заменить разрыхлитель в выпечке, в тесте Чем заменить разрыхлитель в выпечке: ТОП 5 советов от шеф-повара](https://www.edimdoma.ru/data/ckeditor_pictures/19453/content_fotolia_80975520_subscription_xxl.jpg)
![5 способов заменить разрыхлитель для теста - ростовсэс.рф Разрыхлитель для теста – это сода и парочка секретных компонентов, рецепт](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1978222/5E1Y3t8Mcsq9KZBWAk9ZIA.jpg)
![Чем заменить разрыхлитель теста в выпечке: 4 способа](https://apostrophe.ua/uploads/image/31dee116332bc80d8c718cf6bb6b3db3.jpg)
![Чем заменить разрыхлитель для теста в домашних условиях — 5 аналогов пекарского порошка](https://bakerstore.ru/image/cache/catalog/PH/6361-600x600.jpg)
Бывает так, что в процессе замешивания теста у вас не окажется дома разрыхлителя. Однако не торопитесь идти в магазин. Этот ингредиент можно легко сделать из продуктов, которые будут точно в вашем холодильнике. В миске соедините лимонную кислоту и соду.
![Что положить в тесто вместо разрыхлителя чем заменить лимонную кислоту в выпечке | Дзен](https://i.ytimg.com/vi/2L_a9AmJ7BI/maxresdefault.jpg)
![Поделиться Чем заменить разрыхлитель теста для выпечки в домашних условиях - Чемпионат](https://avatars.mds.yandex.net/get-mpic/4490717/img_id8445197064917207365.jpeg/300x400)
![Зачем нужен разрыхлитель](https://znaj.ua/crops/55d5af/1200x900/2/0/2020/05/14/BC0aZfstGE6UsniDMcAtVYLaqE9bUwFWlbqTTj1y.png)
![Домашний разрыхлитель](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-r/c1000/6658054263.jpg)
![Чем заменить разрыхлитель теста для выпечки: лайфхаки](https://gordonua.com/img/article/16953/27_main-v1706000155.jpg)
![Лимонный сок и пищевая сода](https://i.otzovik.com/objects/b/1420000/1415255.png)
![Самодельный пекарский порошок](https://static.insales-cdn.com/images/articles/1/6377/1710313/IMG_20220113_142009.jpg)
![Винный камень и пищевая сода](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy81ODA5L2NvdmVycy9jUXdGenYuanBlZw.jpg)
У вас закончился разрыхлитель?! Не волнуйтесь. Если у вас есть пищевая сода или ещё парочка доступных и привычных продуктов, в магазин идти не нужно», — так считает Натали Космачёва, шеф-повар из Смоленска.
![Какие бывают разрыхлители](https://novate.ru/files/u41265/razrihlitel.jpg)
![Чем заменить разрыхлитель в выпечке](https://img.championat.com/i/q/g/16530868141777719031.jpg)
![почитать еще](https://znaj.ua/crops/56d166/620x0/1/0/2020/01/30/LoBFaR0tzhJ7xboPxoowX7lO9bqmVLrVRwgojgtt.jpeg)
![Комментарии: 0](https://i.pinimg.com/736x/be/d6/34/bed6347304abe5e11921e5a71fd05b40.jpg)
![Последние публикации](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/40650/foto0067_0.jpg)
![Чем заменить разрыхлитель](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/15/33/896608_46801-710x550x.jpg)
![Пошаговое приготовление](https://zira.uz/wp-content/uploads/2017/10/mg_1776.jpg)